Diva Radio Qu Sambal tumpang merupakan makanan yang terbuat dari tempe. Sambal ini paling cocok dinikmati dengan nasi pecel dan lauk tempe atau rempeyek.
Ditulis oleh redaksi pada Desember 27, 2023
Sambal tumpang merupakan makanan yang terbuat dari tempe. Sambal ini paling cocok dinikmati dengan nasi pecel dan lauk tempe atau rempeyek. Nah, jika tertarik untuk membuat sambal tumpang, Sahabat Fimela bisa mencoba resep berikut ini. Yuk, simak selengkapnya.
Bahan:
- 1 papan tempe semangit
- ½ papan tempe biasa
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 50 ml santan kental
- 100 ml air
- 4 buah cabai rawit utuh
- Garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
